Für das Schneiden des Zitronenbaums muss man die Zeiträume, in denen man eingreifen muss, und die Techniken, mit denen man schneidet, genau kennen.
Die Pflanze (botanischer Name Citrus limon), die zur Familie der Rutaceae (Zitruspflanzen) gehört, ist ein immergrünes Gewächs und bei einigen Sorten können bis zu 5 verschiedene Blüten pro Jahr stattfinden. Die Zitronensorten werden nach ihrer Reifezeit benannt: Primofiore (erste Blüte, Invernale (Winterzitrone), Bianchetto (zweite Blüte), Verdello (dritte Blüte), Bastardo (Herbst/Winter).
Beim Schneiden des Zitronenbaums muss daher darauf geachtet werden, sein natürliches Wachstum und die Fruchtbildung zu begünstigen, indem drastische Eingriffe zur Verkleinerung der Krone vermieden werden – vielleicht mit einem leichteren, aber konstanten Schnitt jedes Jahr.
Schneiden des Zitronenbaums: der beste Zeitraum
Der Zitronenbaum ist wie alle Zitruspflanzen tropischen Ursprungs und legt folglich unter idealen klimatischen Bedingungen keine Winterruhe ein. Wenn er jedoch in Regionen mit gemäßigtem Klima, wie z. B. im Mittelmeerraum, angebaut wird, gibt es Zeiten, in denen das vegetative Wachstum zum Stillstand kommt, da sich die Pflanze so gegen ungünstige Bedingungen verteidigt.
Der Zitronenbaum wächst daher im Mittelmeerraum im Frühjahr und Frühsommer, stellt sein Wachstum ein, wenn die Temperaturen zu hoch werden (über 38 °C) und außerdem Wassermangel herrscht, nimmt sein Wachstum im Herbst wieder auf und stellt es erneut ein, wenn die Temperaturen im Winter unter 7 Grad fallen.
Deshalb ist z. B. in Italien der Freilandanbau vor allem in den südlichen Regionen verbreitet, wo fast das ganze Jahr über ein mildes Klima herrscht, aber gleichzeitig oft eine Bewässerung notwendig ist. In Mittel- und Norditalien werden die Zitronen dagegen hauptsächlich in Töpfen angebaut, so dass sie im Winter mit Planen geschützt oder auch in einem Gewächshaus untergebracht werden können.
Wann also sollte das Schneiden des Zitronenbaums erfolgen? Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, welches der beste Zeitpunkt zum Schneiden des Zitronenbaums ist, da dies von den unterschiedlichen klimatischen Bedingungen in den Anbaugebieten abhängt.
Bleiben wir bei dem Beispiel des Mittelmeerraums. Die Blätter und Zweige von Zitruspflanzen erreichen die maximale Ansammlung von Reservestoffen im Februar und März. Der Blütenansatz (und damit die Fruchtbildung) hängt von der Menge der Reservestoffe in der Pflanze ab. Es ist zu berücksichtigen, dass der Zitronenbaum im Allgemeinen zwischen April und Mai blüht. Deshalb sollte der Schnitt nie im Februar und März erfolgen und zu heiße Perioden (Wasserstress) oder zu kalte (Froststress) sollten ebenfalls vermieden werden.
Wann sollte man also den Zitronenbaum schneiden? Man schneidet in der Regel im Frühjahr zwischen März, April und Mai, wenn das erneute Wachstum nach der Winterruhe voll im Gang ist, was jedoch von den klimatischen Bedingungen in den verschiedenen Gebieten und von der Jahreszeit abhängt. Einige führen jedoch den Baumschnitt auch nach der Blüte im Frühsommer, im Juni und bis in den Juli hinein durch, wenn die Temperaturen nicht schon zu hoch sind – möglicherweise nur, um Schösslinge, Wasserschosse und trockene Äste zu entfernen.
Wie man einen Zitronenbaum schneidet
Wie beim Schneiden anderer Obstbäume ist auch bei Zitronenbäumen und Zitruspflanzen im Allgemeinen mit leichter Hand vorzugehen. Ein Eingreifen ist im Allgemeinen nur dann erforderlich, wenn die Vegetation zu dicht geworden ist oder wenn zu viele Wasserschosse gewachsen sind, insbesondere wenn sie kräftig sind.
Es ist besser, nur wenig, aber jedes Jahr zu schneiden und die Regel zu befolgen, beim Schneiden von Zitronenbäumen jeweils höchstens 30 % der Krone zu schneiden, um das Gleichgewicht mit dem Wurzelteil nicht zu stören und keinen übermäßigen Austrieb als Reaktion in der Pflanze anzuregen.
Die Kontinuität und Regelmäßigkeit des Schnitts von Jahr zu Jahr hat die positive Folge, dass die Wuchskraft der Pflanze und die Höhe des Baumes begrenzt werden, was anschließend die Ernte der Früchte erleichtert.
Der einzelne Schnitt hingegen nimmt weniger Zeit in Anspruch und vor allem sind keine großen Schnitte erforderlich. Idealerweise sollten diese überhaupt vermieden oder zumindest, wenn nötig, über mehrere Jahre verteilt werden. Der Zitronenbaum leidet unter dem Entfernen von Ästen mit einem Durchmesser von mehr als 3-4 Zentimetern.
Damit der Zitronenbaum diese Wunden heilen kann und die Rinde nicht zu sehr beschädigt wird, müssen die Schnitte mit desinfizierten und gut geschärften Klingen durchgeführt, die frisch geschnittene Oberfläche ebenfalls desinfiziert und Wundverschlussmittel aufgetragen werden.
Welche Gerӓte werden zum Schneiden des Zitronenbaums verwendet?
Das wichtigste Gerӓt für den Baumschnitt ist sicherlich die Scheren. Danach folgen elektrische oder pneumatische Kettenschneider und Handsägen für Äste mit größerem Durchmesser, aber auch Astschneider oder Scheren und Kettenschneider, die an Teleskopischen oder festen Verlängerungen befestigt sind, um höhere Äste zu schneiden.
Die Wahl zwischen elektrischen (mit Batterie), pneumatischen oder manuellen Gerӓten hängt fast ausschließlich von zwei Faktoren ab: der verfügbaren Zeit und der Mühsamkeit der Aufgabe. Wenn Sie nur wenige Bäume besitzen und viel Zeit zum Schneiden haben, kann ein manuelles Werkzeug ausreichen. Wenn hingegen größere oder intensive Obstplantagen geschnitten werden müssen, ist die Wahl von elektrischen- oder pneumatischen Gerӓten kaum zu umgehen.
Zu den von Campagnola hergestellten Scheren gehören die Modelle mit (Lithium-Ionen-) Batterie SPEEDY, STARK M und STARK L für Durchmesser von 25 bis 37 mm und die pneumatischen Scheren STAR 30 (für Obstbäume), VICTORY, SUPER STAR Doppelschnitt und STAR 40 (mit Adapter), die dagegen Äste mit einem Durchmesser von 32 bis 40 mm schneiden können, wie auch die Scheren S2 (Doppelschnitt) und S6 (Schnitt mit Kurvenamboss).
Unter den Kettenschneidern und Sägen finden wir die Modelle mit Einsteckbatterie T-CAT M, T-REX, T-FOX und KRONOS 58 für Schnitte bis zu 10 cm Durchmesser, den pneumatischen Kettenschneider LASER für Äste bis zu 20 cm Durchmesser sowie die manuellen Modelle S15, S25 und S30 (mit festem Messer von 15 bis 30 cm).
Als Astschneider bietet Campagnola in der Reihe „Green“ Stark 90, 160 und 220 mit einem Schnittdurchmesser von 38 mm, mit Batterien, die mit anderen Gerӓten, wie die Scheren Stark L und dem Kettenschneider T Fox, ausgetauscht werden können. In der Reihe „Pro“ gibt es die pneumatischen Modelle Star 50 und F/6 U für Schnitte bis 50 mm, und in der manuellen Reihe gibt es S20 und S21.
Wer Zitronenbäume schneiden will, muss zur eigenen Sicherheit mit ausreichender persönlicher Schutzausrüstung (PSA) ausgestattet sein. Auf jeden Fall schnittfeste Handschuhe und eine Schutzbrille (oder ein Visier), um sich gegen versehentliche Verletzungen beim Umgang mit sehr scharfen Werkzeugen oder eine verborgene Gefahr am Baum zu schützen.
Die Gefährlichkeit des Zitronenbaums, die allen Zitruspflanzen gemein ist, sind die Dornen, die am Stamm und an den Ästen wachsen und bei jungen Pflanzen größer sind. Diese Dornen sind ein Merkmal von Pflanzen, die aus Samen gezogen werden, während die in Obstplantagen eingepflanzten (oder jedenfalls veredelten) dazu neigen, sie zu verlieren. Wird der Zitronenbaum jedoch mehrere Jahre lang sich selbst überlassen und „verwildert“, kommen die Dornen wieder zum Vorschein.
Schneiden des Zitronenbaums mit Rundkrone
Die am meisten verbreitete Erziehungsform des Zitronenbaums und von Zitruspflanzen im Allgemeinen ist die Rundkrone, da man annimmt, dass sie dem natürlichen vegetativen Wachstum der Pflanze entgegenkommt, die dazu neigt, einen Busch zu bilden.
Hierbei handelt es sich um eine Variante der Hohlkrone, bei der auch Nebenäste im Innern der Krone belassen werden. Dadurch kann sich die Pflanze, vor allem in sehr heißen Sommern wie in Süditalien, besser vor den Sonnenstrahlen schützen und vor allem die Rinde der Hauptäste schützen, die besonders anfällig für Verbrennungen ist.
Beim Schneiden muss jedoch darauf geachtet werden, im mittleren Bereich keine übermäßige Beschattung zu lassen, da dies den Lichteinfall verhindern und die Luftzirkulation einschränken würde, was Feuchtigkeitsstau fördert und damit die Gefahr von Schimmelbildung und Krankheiten der Pflanze bewirkt.
Der Erziehungsschnitt wird in den ersten fünf Lebensjahren des Zitronenbaums durchgeführt. Das Baumgerüst wird nach etwa zwei Jahren geschaffen, indem der Mitteltrieb auf eine Höhe von 50-70 cm gekürzt wird. In der Nähe des Schnittes wachsen dann seitliche Zweige, von denen drei bis fünf ausgewählt werden, um die zukünftigen Äste zu bilden. In den nächsten drei Jahren werden einige wenige Schnitte vorgenommen, um Schösslinge und Wasserschosse zu entfernen, die der Zitronenbaum in großer Zahl am Stamm und in der Krone ausbildet.
Beim Produktionsschnitt ist zu berücksichtigen, dass Zitronen an den Zweigen des Vorjahres wachsen. Produktive Zweige nur dann ausdünnen, wenn sie zu viel Schatten im Innern der Krone verursachen, und nur dann entfernen, wenn sie sich kreuzen oder überlappen. Die anderen Arbeiten, die beim Baumschnitt durchgeführt werden müssen, sind die üblichen: Entfernen von alten, trockenen oder kranken Ästen.
Die Wasserschosse müssen entfernt werden, wenn sie zu kräftig sind. In einigen Fällen sollten sie jedoch genutzt werden, um leere Stellen in der Krone durch Biegen oder Zapfenschnitt auszufüllen: In der Nähe des Einkürzungsschnitts werden drei oder vier weniger kräftige Triebe austreiben, die jedoch die Lücke abdecken.
Wie bei allen anderen Bäumen muss beim Schnitt der Rindenkragen geschont und der 45-Grad-Winkel beachtet werden, um die Stauung von Feuchtigkeit und Regenwasser zu vermeiden. Die Kugelform wird dann durch Rückschnitte beibehalten.
Schneiden von Zitronenbäumen in Töpfen
Zitruspflanzen können auch in einem Topf gezüchtet werden, und der Zitronenbaum ist da keine Ausnahme. Natürlich muss der Topf groß genug sein, damit sich überhaupt ein Baum entwickeln kann. Vielleicht können Sie mit einem kleineren Topf beginnen und dann die Größe des Gefäßes alle zwei Jahre dem Wachstum der Pflanze anpassen. Beim Umtopfen, vorzugsweise im Frühjahr, ist es außerdem sinnvoll, die organische Substanz in der Gartenerde mit reifem Kompost anzureichern.
Die Entscheidung für den Anbau von Zitronenbäumen in Töpfen hat nicht nur dekorative Gründe wegen der immergrünen Blätter und des intensiven Dufts der weißen, violett umrandeten Blüten, sondern auch produktive Gründe in Gebieten, in denen es im Winter zu kalt ist, um sie im Freiland zu pflanzen.
Der Zitronenbaum im Topf ist auch in privaten Gärten und sogar auf Terrassen und Balkonen in der Stadt sehr beliebt, denn die Zitrone ist in der Küche immer nützlich und es macht Freude, sie frisch vom Baum pflücken zu können.
Beim Schneiden ist darauf zu achten, dass die Wuchskraft der Krone eingedämmt wird und die Pflanze nicht in die Höhe schießt. Die bevorzugte Erziehungsform ist nach wie vor die Rundkrone – mit der Variante, die Bildung von seitlichen, hängenden Zweigen zu fördern, um die Früchte im äußeren Teil wachsen zu lassen.
Schneiden von Vier-Jahreszeiten-Zitronenbäumen, andere Sorten und Erntezeiten
Zu den gezüchteten Sorten gehört die so gennannte Vier-Jahreszeiten-Zitrone „Lunario“. Der Name leitet sich von der Tatsache ab, dass diese alte Sorte sizilianischen Ursprungs eine sehr gute Wiederholungsblüte aufweist (Biotyp Multiflorens) und die Pflanze die Fähigkeit besitzt, in jedem Monat (Mond = lat. Luna) des Jahres zu blühen und Früchte zu tragen.
Das gleichzeitige und ununterbrochene Vorhandensein von Blüten und Zitronen in verschiedenen Entwicklungsstadien macht die Lunario multiflorens besonders geeignet für die Verwendung als Zierpflanze mit einer größeren Beachtung der Ästhetik beim Schnitt.
Es gibt viele Zitronensorten, wobei jede Sorte in jedem Anbaugebiet eine Vielzahl von lokalen Anpassungen aufweist. In Italien sind die am weitesten verbreiteten Sorten Femminello, Monachello und Interdonato, in Spanien Fino und Verna, in Kalifornien Lisbon und Eureka, in Argentinien Genoa.
Die Zitronen unterscheiden sich durch ihre Blüte- und Reifezeit, da sich der Ertrag, die Form, die Farbe und die Qualität der Früchte in Bezug auf den Saftgehalt (über oder unter 20-25 %), den Säuregehalt (5,5 – 6,5 %) und das Vitamin C (50-60 mg pro 100 g Saft) ändern.
Die Zitronen mit früher Blütezeit am Ende des Winters (März), die so genannten Marzano, haben keine bestimmte Erntezeit. Die Hauptblüte mit den besten Zitronen findet im Frühjahr von Mitte April bis Mitte Mai statt, und die Früchte werden „Primofiore“ (Erstblüte) genannt, wenn sie von Ende September bis Ende November reifen, oder „Invernali“ (Winterzitronen), wenn sie von Dezember bis März reifen.
Aus der Blüte, die zwischen Ende Mai und Anfang Juni stattfindet, entstehen Zitronen, die ein Jahr später, zwischen April und Mai, geerntet werden. Die Früchte werden „Maiolini“ oder auch „Biancuzzi“, „Bianchetti“ oder „Sbiancati“ genannt, da sie eine blassgelbe Farbe haben.
Die Sommerblüte findet zwischen Juli und August statt und hängt vom Wasserstress ab, dem die Pflanze ausgesetzt ist – auch durch das Verfahren, bei dem die Bewässerung absichtlich für etwa 40 Tage unterbrochen wird. Aus dieser Blüte entstehen die so genannten „Verdelli“, die so genannt werden, weil die Schale grün bleibt, und die zwischen Juni und September des folgenden Jahres geerntet werden.
Die Herbstblüte des Zitronenbaums ist sporadischer, die Früchte wachsen langsam und sind ein Jahr später zusammen mit den Winterzitronen („Invernali“) erntereif.
Schneiden von Zitronenbäumen – die Gerӓte von Campagnola
Die Klingen der von Campagnola hergestellten Schneidgerӓten sind hochbeständig aus geschmiedetem Stahl. Auch die Ketten sind von höchster Qualität, ebenso wie alle anderen Materialien, aus denen die vollständig in Italien entwickelten und zusammengebauten Gerӓtenkomponenten bestehen.
Der Katalog mit den Reihen PROFESSIONAL, GREEN und SMART bietet für das Schneiden von Zitronenbäumen Elektrogerӓte mit Einsteckbatterien und Pneumatikgerӓte, auch mit teleskopischen und festen Verlängerungen, sowie die in diesem Artikel erwähnten manuellen Gerӓte.
Für weitere Informationen über die Produkte von Campagnola können Sie im Online-Katalog nachschlagen, die Videos über neue Geräte und die korrekte Wartung der Gerӓte ansehen, den Bereich Kontakte dieser Website nutzen oder sich an das offizielle Netz lokaler Händler wenden, bei denen Sie Produkte, Zubehör und Ersatzteile ansehen und kaufen können.