Wissen Sie, welche Techniken zum Beschneiden von Weinreben am weitesten verbreitet sind? Hier finden Sie die wichtigsten, aber wir wissen sehr gut, dass viele Landwirte die Methode schon identifiziert haben, die ihren Bedürfnissen am besten entspricht.
Entdecken Sie also die bekanntesten Techniken, womit Sie Ihren Weinberg, Ihren Olivenhain, Ihre Obstbäume und Ihre Zitrusbäume beschneiden können, und die Werkzeuge, die Sie für Ihre Eingriffe verwenden sollten.
Techniken zum Beschneiden von Weinreben
Im Weinberg spielt der Rebschnitt eine wesentliche Rolle, da er die vegetative Aktivität der Pflanzen und deren Fruchtproduktion beeinflusst. Die Schnitte werden nach den Bedürfnissen der jeweiligen Rebsorte, des Bodens, des Klimas und des Weinguts durchgeführt.
Der Weinstock kann im Winter oder im Sommer (dem sogenannten Grünschnitt) beschnitten werden. Im Allgemeinen werden Eingriffe sowohl an den Zweigen als auch an den Trieben vorgenommen, um die vom Winzer gewünschten spezifischen Pflanzenformen zu erhalten.
Guyot
Dabei handelt es sich um eine Technik, die keinen permanenten Kordon, sondern einen erzwungenen gemischten Schnitt erfordert. Der Fruchttrieb wächst horizontal.
Doppelbogen
Auch in diesem Fall handelt es sich um eine Technik ohne permanenten Kordon, und ein erzwungener gemischter Rückschnitt der fruchttragenden Triebe ist erforderlich, die in absteigender Richtung wachsen.
Minimalschnitt
In diesem Fall gibt es ein permanenter horizontaler Kordon. Daher wird ein kurzer Rückschnitt durchgeführt und das Wachstum der Vegetation, die sich aufsteigend entwickelt, verfolgt.
Sylvoz
Auch hier handelt es sich um einen permanenten horizontalen Kordon, der einen erzwungenen Mischschnitt erfordert. Die Fruchttriebe wachsen absteigend.
Casarsa
Dabei handelt es sich um einen permanenten horizontalen Kordon, der einen freien gemischten Schnitt erfordert. Die Vegetation entwickelt sich teils frei, teils forciert
Schnitttechniken für Obstbäume
Damit die Obstbäume gesund wachsen und produktiv sein können, ist es wichtig, gezielte Schnitteingriffe durchzuführen, die immer auf die Bedürfnisse der spezifischen Pflanzenart abgestimmt sind. Durch einen guten Schnitt wird die Produktivität stimuliert und konstant gehalten, aber auch die Größe der Früchte maximiert, die vegetative Entwicklung des Blattwerks begrenzt und die Gesundheit der Pflanze erhalten.
Es wird in der Regel nicht empfohlen, bei jedem Schnitt mehr als 30 % der Vegetation zu entfernen, um den Obstbaum nicht zu belasten und seine Energiebilanz intakt zu halten. Wenn für viele Pflanzen der gewählte Zeitraum für den Schnitt zwischen dem Ende des Winters und dem Beginn des Frühlings liegt, müssen andere Faktoren, wie zum Beispiel die klimatischen Bedingungen oder die geografische Lage, bewertet werden.
Darüber hinaus können folgende Operationen durchgeführt werden:
- Schnitteingriffe im Winter, in der kalten Jahreszeit und vor der Blüte;
- Sommer- oder Grünschnitteingriffe, im Sommer oder zu Beginn des Herbstes.
Es gibt verschiedene Schnitttechniken, die bei einem Obstbaum angewendet werden können. Zum Beispiel:
- Erziehungsschnitt, der in den ersten Jahren durchgeführt wird und dazu dient, den Übergang in die Produktion zu fördern und der Pflanze die gewünschte Form zu geben;
- Fruchtholzschnitt, der nach dem ersten Jahr mit dem Ziel durchgeführt wird, die produktive und vegetative Entwicklung der Pflanze im Gleichgewicht zu halten;
Verjüngungsschnitt, wenn man der Pflanze eine neue Form geben oder nach einigen Jahren mit dem Schnitt wieder beginnen möchte.
Techniken zum Beschneiden von Olivenbäumen
Die Methoden zum Beschneiden von Olivenbäumen haben sich im Laufe der Jahre, je nach Pflanzenart, aber auch den Fähigkeiten und der technologischen Wahl der Olivenbauern stark weiterentwickelt.
In diesem Fall Sommer- und Winterschnitttechniken können nebeneinander bestehen. Eines der Hauptziele der Schnitteingriffe an Olivenbäumen darin, die Erziehungsmethode der Pflanze zu gestalten.
Zu den am weitesten verbreiteten gehört sicherlich die Vase, aber es gibt eine Vielzahl von Alternativen.
Die Vase
Charakteristisch für die Vasenformen ist das Vorhandensein eines einzigen Stammes mit einer innen offenen Krone, als ob sie eine Vase bilden würde. Dies ist eine Technik, die die Beleuchtung des Laubs und damit auch die fruchtbare Produktion des Olivenbaums begünstigt.
Die Arten von Vasen unterscheiden sich durch die Anzahl und Neigung der Zweige, die Höhe und andere Faktoren. Beispielsweise besteht die polykonische Vase aus einem einzigen Stamm, wovon drei bis sechs Zweige ausgehen, die jeweils die Form eines Kegels haben.
Die buschige Vase
Bei dieser Zuchtform gibt es keinen Stamm und die Hauptzweige entstehen aus dem Pedal oder aus einem sehr niedrigen Stamm. Das Laub, das immer niedrig und leicht zu bearbeiten bleibt, kann mit verschiedenen Techniken erreicht werden, wobei stets die typische Vasenform berücksichtigt wird.
Der Globus
Auch in diesem Fall passt das Blattwerk wie in der Vase auf einen einzelnen Stamm, der jedoch nicht leer ist und wie eine Kugel aussieht. Diese Form ist ideal, wo es nicht an Sonneneinstrahlung mangelt, und konzentriert die Olivenproduktion auf den äußeren Teil der Pflanze.
Der Monokegel
Der Monokegel hat einen hohen Stamm ohne Äste, der mindestens einen Meter über dem Boden liegt. Die Zweige entwickeln sich dann senkrecht vom Stamm und werden von der Basis aus immer länger, wodurch die typische „Kegel“-Form entsteht. Der Monokegel ist nicht weit verbreitet und eignet sich gut für den Einsatz mechanischer Erntetechniken.
Der Busch
Diese Erziehungsform respektiert die natürliche Neigung des Olivenbaums, mit buschigem Wuchs zu wachsen und sich zu entwickeln. Es gibt keinen Stamm und die Pflanze hat die Form eines Busches. Die Schnittarbeiten sind selten und zielen nur darauf ab, das Laub im Gleichgewicht zu halten.
Monocaule mit freier Krone
Bei dieser Erziehungsform bleiben ein einzelner Stamm und eine Krone frei. Das ist dem typischen Habitus des Olivenbaums entsprechend. Dieses System eignet sich gut für das mechanisierte Beschneiden und Ernten und senkt die Arbeitskosten.
Schnitttechniken für Zitrusfrüchte
Der Begriff „Zitrus“ bezieht sich auf zahlreiche Obstarten, wie zum Beispiel Zitrone, Orange, Grapefruit, Bergamotte, Zeder, Mandarine und viele andere. Qualität, Geschmack und Aussehen dieser Früchte hängen weitgehend von den Schnitttechniken der Pflanzen ab.
Der Produktions- und. Formschnitt erfolgen im Allgemeinen bei Zitrusbäumen. Der zweite zielt darauf ab, die meist kugelförmige Form der Pflanze zu schaffen. Bei Zitruspflanzen gibt es tatsächlich nur wenige Erziehungsmethoden, die alle im Wesentlichen auf eine Kugelstruktur zurückzuführen sind. Man lässt diese Bäume frei und natürlich wachsen, dann wird der Stamm etwa 50 cm über dem Boden abgeschnitten, wobei drei oder vier Zweige für das Laub übrig bleiben.
Die Kugelform schützt die inneren Teile der Pflanze (Stamm und Zweige) vor übermäßiger Sonneneinstrahlung und verbessert die Produktivität und Qualität der Früchte, verringert die Vermehrung von Krankheitserregern und vereinfacht die Ernte.
Campagnola-Werkzeuge zum Beschneiden
Um diese Schnitttechniken gewinnbringend und effektiv durchzuführen, bietet Ihnen Campagnola die breite Palette an pneumatischen und elektrischen Geräten der PROFESSIONAL Line sowie die elektrischen Werkzeuge der GREEN Line.
Die Elektrolösungen der PROFESSIONAL Line
Die Elektrogeräte sind das ideale Werkzeug für Winzer, Olivenbauern und Obstbauern, die ohne Motor- oder 3-Punkt-Kompressoren arbeiten möchten. Die PROFESSIONAL Line von Campagnola umfasst auch Elektrowerkzeuge, die sich wie alle Vorschläge in unserem Sortiment durch große Autonomie, Leistung und Geschwindigkeit auszeichnen.
Die pneumatischen Werkzeuge der PROFESSIONAL Line
Dank der geschickten Mischung zwischen traditionellen Produktionsverfahren (wie der Herstellung von Klingen durch Schmieden) und technologischer Innovation (wie der Verwendung von Kohlenstofffasern) bietet Campagnola leistungsstarke pneumatische Scheren und Kettenschneider, die Ihnen eine effektive Arbeit ermöglichen und womit Sie jede Art von professionellem Schnitt durchführen können.
Möchten Sie mehr erfahren oder suchen Sie nach validen und innovativen Werkzeugen zur Verbesserung Ihrer Schnittarbeiten? Schreiben Sie an star@campagnola.it oder rufen Sie uns (+39) 051 75 35 00!